ui!! Há novidades!!!

ups...

Ups...Este cantinho anda meio desactualizado :S
A nossa jHorta, anda meio em stand by, mas houve algumas coisas que se fizeram:
_Plantou-se mais salsa;
_também de plantou manjericão, que cheira lindamente e fica ótimo na comida;
_ arranjou um metro quadrado de horta na varanda!! Prometo fotos esta semana!!
_de resto preparam-se licores que estarão prontos no final deste anos, e outros lá para Fevereiro. aguardente foi comprada, mas as frutas são todas biológicas e colhidas por nós!!
Temos então nos licores:
                                                          Licor de Marmelo

Licor de Amora (está quase pronto)

E dois tipos de Licor de Medronho

A nível de compotas que também são um vicio cá de casa, este ano ainda não se produziu grande coisa, era para ser feita a de castanha mas este ano a castanha não está no seu melhor, espero agora pelas laranjas!!

Fotos brevemente, e entretanto tenho uns posts acerca de permacultura e ecologia que estão quase prontos!!!

Boa semana J***

das hortas e afins para a barriga

 a lua ao sol

 caril de grão com arroz branco e chá de menta

 Salada de tomate, rúcula, espargos, azeitonas, sementas, pimento com tostas com queijo fresco e rúcula.

 Empadão de soja com manjericão e sementes de sésamo.

salada de espargos e pimento em vinagre com mostarda.

a promessa das fotos!!

Tiradas hoje de manhã**

                                                                         tomateiros

                                                                          verde alface

                                                                        malaguetas

                                                hortelã-pimenta (já colhida e posta a secar)

                    moranguinhos (o ano passado tivemos 1 este ano já vai em duas tacinhas :)

                                                                  espinafre sobrevivente

                                                                        more tomato

                                                                          moranguito

                                         salsa (não consigo que fique linda e grande...:( dicas???

Invasão!!!!!!!!!!!!!!!!

Hoje de manhã ao tratar da jhortinha, deparei-me com uns invasores!!! È óptimo haver vida, mas que não interfira no equilibrio, dai o meu receio!!
  Formigas minusculas abundam por quase todos os canteiros e até em casa...Já falámos e demos prendas,  experimentamos a borra de café mas as pequenas são presistentes... e numa das alfaces temos pulgões!!!!!!!!!!
Saltei para o computador e descobri:

• Pragas surgem dado o desequilíbrio do desenvolvimento da planta , neste caso excesso de calor e mau isolamento dos vasos (sim, my bad eu sei tenho de forrar os garrafões); 

Solução: limpar com algodão embebido em água e álcool em partes iguais, para os eliminar (?), e ainda esta:  "Entre os ingredientes que já têm o aval da equipe do pesquisador, estão cravo-da índia, pó de café, pimenta-do-reino e alho fresco. Como fazer? Coloque 50 g de qualquer um deles de molho em 450 ml de água por 24 horas. Coe em peneira fina ou papelfiltro e você terá um extrato contra pulgões.";
Retirei as folhinhas mais atacadas ( uma cheeinha e com ovinhos na terra, foi isolada, retirei as folhas e revolvi a terra). Já pus o cravo da índia de molho vamos lá ver no que dá!!!
Entretanto distribui borras de cafe por todos os vasinhos e canteiros :)
 Para as formigas é que ainda não vi nada que me parecesse muito eficiente, esperar pelos resultados do café!!!

jHorta update

Actualizando o estado da jHorta:
-Os tomates cherry já foram transplantados (2 num canteiro da varanda, e mais 3 pés nos respetivos garrafões tendo ficado uns dois bem juntinhos no vaso.
-As alfaces estão granditas e bem verdinhas, quando a folha começou a crescer estavam com um ar um pouco esquisito mas começam a ganhar solidez;
-Os coentros já foram colhidos, as raizes são incriveis!!! E pelos vistos as formigas adoram. Foram colhidos, lavados e picados, uns usados nesse mesmo dia para o jantar o resto foi congelado num frasco. Um cheirinho e um sabor intenso delicioso;
-A salsa cresce timidamente;
-Da hortelã pimenta já se faz chá e da outra, parece que ressuscitou, cheia de pujança no seu canteiro;
-Os morangos vão aparecendo todas as semanas, deliciosos, e no meio renasceram os oregãos he he
As restantes sementes aguardam cama, e o fm-de-semana apresenta-se inspirado na terra :)**

De resto o nosso jasmim está cada vez mais forte e bonito, mas a precisar de um novo vaso.
Os garrafões precisam ser forrados, por serem transparentes.
As borras de café, amanhã vão para a terra he he.
 bons cultivos**

Foi criado mas não foi abandonado!!!! Outros cultivos surgiram, mas como prometido umas fotos da varanda, contudo com um mês de atrasado e a promessa que nestes dias actualizo fotograficamente, pois as alfaces estão bem crescidinhas!!!

começar a jhorta

Na quarta-feira pedimos ao senhor da mercearia duas caixas de frutas (das de madeira)...
Na  quinta-feira fomos ao rio apanhar pedras...
Ontem desfizemos uma mesa redonda já velhota (retirar tampo e voltá-la ao contrário), a estrutura começou a ser feita...cortamos e furámos os garrafões PET de 5 litros.
Hoje de manhã fomos ali ao lado comprar 6 pezinhos de alface e um saco de sementes de rúcula (tudo 1.5).
Enquanto a j dormia a sesta ao pé de nós nos sofá, os papás J meteram as mãos na terra.
Começamos por cobrir o fundo da caixa de madeira com terra e composto para transplantar as alfaces, mas chegamos á conclusão que na varanda de um apartamento suja demasiado a ideia da caixa, mais prática para um quintalzito sem terra ou terraço, penso eu...
Passamos então para os garrafões, entre um defeito ou outro para os quais se arranjou logo solução, acho que correu muito bem.
    Infelizmente não tenho hipótese de por as fotos...

bem vindo á nossa jHorta

A vontade de ter um pedacinho de terra para plantar á muito que brota nos nosso corações, tanto que já não cabe cá dentro e teve de vir para fora...
As circunstâncias actuais da nossa vida, levaram-nos a viver num apartamento (para a mãe J é a primeira vez que vive num apartamento :S), contudo isso não nos impede de estarmos em contacto com aquilo que mais nos agrada:campo, natureza, ar livre, a terra...**
"Maomé não vai á montanha, vai a montanha a Maomé", neste caso "os J´s não vão para o campo, vai o campo aos J´s".
Já tinhamos nas nossas varandas: alecrim, hortelã, hortelã pimenta, morangos, coentros e salsa.
Hoje transplantamos 6 pezinhos de alface, e esta semana vão se juntar os: rabanetes, rúcula e manjericão.
Ah!! Depois da Páscoa trouxemos de Almeirim/Frade de Cima (os nossos principais fornecedores:)) tomates e espinafres!!
Está tudo em vasos e garrafões e a nossa estrutura horticola está quase pronta!!
(fotos em breve)